Plantes mellifères – C

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Ericacées -Les fleurs sont une ressource de très grandes importances pour les abeilles qui récoltent un nectar souvent très abondant sur le nectaire formant un anneau à la base de l’ovaire, tissu nectarifère qui porte 8 protubérances régulièrement disposées. Le miel fourni par ce nectar contient presque exclusivement du glucose et en outre une substance plus ou moins visqueuse qui empêche le miel d’être facilement extrait des rayons de cire le contenant; ce miel est de qualité inférieure et employé souvent pour la fabrication de pain d’épices; il fait par fermentation un excellent hydromel. Miel de couleur rousse, odeurs balsamiques, cuir frais, légère amertume finale.

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Campanulacées – Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar de bonne qualité – Medium: Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un abondant nectar sur le tissu nectarifère développé sur le sommet de l’ovaire.

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Composées – Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar parfois abondant.

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Verbanées – Arbuste buissonnant de 1,5m maximum à port dressé. Feuille caduques ovales légèrement duveteuse et blanchâtres (face inférieure). Le Miel de caryptéris est excellent, son goût rappelant le miel de lavande.

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Lorsque la floraison a pu se faire normalement, l’arbre devient « bourdonnant » d’abeilles. Ces fleurs apparaissent avant les feuilles.

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Rhamnacées – Plus de 50 espèces. Plante activement butinée.

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CENTAUREA JACEA (Centaure jacée) – ***
Floraison : mai – octobre

Elle est également appelée aussi Tête de moineau. C’est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Plante très mellifère dans les prairies.

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Avium – Les fleurs produisent entre les pétales et l’ovaire, un nectar abondant et d’excellente qualité très recherché au printemps par les abeilles.

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C’est un grand arbre de 25 à 35 mètres de haut environ.

Attention: Espèce calcifuge, peu adaptée aux terrains calcaires)

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Caprifoliacés – Port arbustif demi-persistant, fleurs blanc-jaunâtre très parfumées. Très florifères très riche en nectar Tatarica est appelé par les américains « sucette à miel ».

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Composées – Seules les variétés sauvages présentent un intérêt;. 1 hectare de chicorée produisant 100 kg de miel clair. Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar donnant un miel de bonne qualité.

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CIRSE (BLANC)  (Cirsium) – ***

Très bonne plante mellifère comptant environ 125 espèces. Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar de bonne qualité.

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CISTE (Cistus) – Sud
Floraison: avril – mai – Nectar : 0 ; Pollen : 5
Il y a deux catégories : ceux qui ont des fleurs roses à violettes (parfois rouges), ceux qui ont des fleurs blanches. Le pistil et les étamines sont en revanche jaune-orangé. Les fleurs comportent cinq pétales, le nombre de sépales étant de trois ou cinq. Elles ne durent qu’une journée.Les abeilles butinent très activement le ciste cotonneux et y récolte, comme sur les autres cistes un pollen magnifique, de saveur douce.

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Labiées – Plantes vivaces herbacées en touffe de 0,3-0,8m. Feuilles simples, grandes ovales velues pétiolées. Tige rameuse. Fleurs Blanche ou lilas, très odorantes. Miel clair et transparent à parfum et saveur agréables. 1 hectare de mélisse turque fournie 250Kg, 1 de mélisse officinale 150kg.

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CITRONNIER  – Arbre – Sud – ***
Floraison :  mars-juil

Voir agrumes

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Capparidacées – Très bonne plante mellifère comptant environ 125 espèces.

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Les abeilles préfèrent le colza aux arbres fruitiers qui fleurissent en même temps. Des apiculteurs indiquent une valeur de 30 kg par ruche, d’autres plus si le temps est favorable. Le miel clair et à saveur douce (parfois dit-on au goût léger de choux; mais ceci est loin d’être général, puisqu’il dépend des variétés de colza et de la nature du sol), cristallise vite et finement: l’apiculteur doit le récolter rapidement, avant sa cristallisation dans les alvéoles de cire, sans quoi, l’extraction serait difficile voire impossible.

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Boraginacées – Les abeilles visitent abondamment les fleurs de cette espèce lorsque la corolle a été percée vers sa base par les bourdons sauvage.

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COQUELICOT (Papaver rhoeas) – **
Floraison : mai – juil

Appelé aussi Ponceau, Pavot coquelicot ou Pavot rouge, est une plante de la famille des Papavéracées. Fleur sauvage, il est très abondant dans les terrains fraîchement remués à partir du mois d’avril.

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Ombellifères – Le miel de coriandre a un arôme très prononcé. Un hectare pouvant produire 200Kg de miel.

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CORMIER (Sorbus domestica) – Arbre – ***
Floraison:  avril -juin
Famille des Rosacées. Arbre aux fleurs blanches

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30 Espèces – (Cornacées) – Petit arbre de 5-6m à rameaux quadrangulaire. Feuilles ovales légèrement poilues caduques. Fleurs jaunes avant les feuilles en petite ombelle. Fleuri en février à une époque ou très peu de végétaux sont en fleur, réputés pour son apport en pollen, les autres espèces en apportant moins.

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CORNUS SANGUINEA(Cornouiller sanguin) – Arbuste – ***

Floraison: mai – juin

Cornadeae; Nectarifère, les fleurs sont visitées par les abeilles. En cime, corymbes bombées de 4 à 5 cm d’une quinzaine de petites fleurs hermaphrodites étoilées à 4 pétales étroits effilés, 4 étamines dressées disposées en quinconce.

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C’est l’un des végétaux le plus visité par les abeilles. En pleine floraison, nuée d’abeilles garantie.

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Genre botanique de la famille des Iridaceae, qui comprend 89 espèces, dont un tiers fleurit en automne. Les espèces sont en majorité originaires des montagnes de la région méditerranéenne

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La plus rustique des 20 variétés- légumineuses -Trés visité: les abeilles y butinent un nectar abondant. Plante très toxique; fleurs et graines.