Version imprimable mousse avocat banane miel
Préparation: 20 mn
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Ingrédients (2 personnes):
pour la mousse :
1 avocat bien mûr
1 banane bien mûre
2 CS miel
pour le croustillant:
2 biscottes
10 gr de beurre
1 CS sucre
2 CS de noix concassées
1 pincée de cannelle
la chantilly:
10 Cl de creme fraîche
2 CC de miel pour la déco
Recette:
POUR LA MOUSSE: Mixer l’avocat, la banane et le miel et disposer dans des verrines mettre au frais
ECRASER finement la biscotte pour la mettre en chapelure, fondre le beurre , ajouter le sucre , la chapelure , les noix et la cannelle et faire sécher jusqu’à légère coloration. Déposer sur la mousse d’avocat-banane , une portion de chantilly ou une cuillère de crème fraîche épaisse, verser tout autour le croustillant aux noix et déposer la cuillère à café de miel sur la chantilly et servez.