GEDDA Guy – Tout miel –
Guy Gedda nous raconte le miel de son terroir de Provence: apiculteurs, origines, crus et styles, labels. Et des recettes, certaines élaborées avec de l’huile d’olive, ail, car le miel est un complice innatendu du salé!
- Broché: 125 pages
- Editeur : ROM Editions; Édition : 2e éd (26 juin 1996)
- Collection : Saveurs du sud